前面文章我们分别了解了什么是沉香以及沉香的历史背景，现在我们就了解以下沉香按产地分类。国产沉香的主要产地有海南、广东、广西、云南及台湾。其中以海南沉香最享声誉，自古以来就被文人墨客、香茗大家举为列国香之首。海南沉香最早可追溯至晋时，出产沉香的历史已达一千五百至一千六百年。
    南宋名臣、大诗人范成大曾写道“世皆云二广出香，然广东香乃自舶上来。广右香产海北者亦凡品，惟海南最胜。”李时珍《本草纲目》盛赞“占城不若真腊，真腊不若海南黎峒，黎峒又以万安黎母山东峒者冠绝天下，谓之海南沉香，一片万钱”。
    苏东坡在海南儋州创作《沉香山子赋》，赞叹海南沉香：“金坚玉润，鹤骨龙筋，膏液内足”。古时苏辙身陷逆境，苏轼曾借沉香隐喻坚贞超迈的世君子，以激励子由。文中由香品推及人品，堪称文字海南沉。
    1.中国沉香：享有盛誉的海南沉香；海南沉香，在古时极具声誉，现如今开采过度，数量极少。
    2.柬埔寨沉香：气味迷人多变；柬埔寨最有名的沉香产区是菩萨省，仅次于越南的名产区，简称菩萨沉。菩萨沉香的品质和香味都要优于马来西亚和印尼各大名产区的出产的沉香，气味略有细甜，遇热后味道会越醇厚，香气迷人多变。
    3.越南沉香：目前市场上最常见的沉香;越南沉香的开采已有百年以上的历史，所产沉香气味清香，通常带有少许花香和淡淡凉气。所产大部分销往中国，因此中国人对越南沉香的气味相对比较熟悉，其中最常见的是越南芽庄沉香和红土沉香。
    芽庄沉香是越南沉香中的上品，特点是带有较强的甘甜韵味，有水果的芬芳，使人感到清新舒畅，而且无论香气浓淡，它的香气都非常纯净，可使人心无杂念，所以出家人常以此种沉香修身养性。此香在常温状态下为清香，燃烧后香气浓郁带有蜜香。
    红土，是指在红色的土壤中形成的沉香，目前主要分布在富森和惠安两个产地，其中富森的最佳，但规格较小，极少沉水。惠安红土相对数量较多，常有大料，沉水率也大于富森。红土沉香最大特点是在熏烧的情况下味道极具变化，价格较高。
    4.印尼沉香：品质参差不齐;印尼沉香产量很多，中部、南部、西部都有产区，不过每个产区的沉香品质差别很大，甚至同一个产区东西两边的沉香品质都有很大产别，例如加里曼丹、达拉干、伊利安、马尼捞等地，每个产区沉香含油量高低各不同，气味上也有很明显的差异。我国市场上出售的沉香制品有很多是来自印尼，最常见的是产自加里曼丹产区的沉香，其次是达拉干和马尼捞沉香。
    5.东马与西马都有沉香产出，基本都是韵味醇厚略带凉意，有的平和，有的厚重，有的张扬，有些韵味则略显霸道.
    东马来西亚属于二线产区，历史上东马曾出产过最好的沉香，东马地理位置接近加里曼丹岛，因此在气味上和北加里曼丹岛的非常接近。东马沉香的特征是油脂乌黑发亮，木色不像西马的略带土黄色。大部分东马的香韵都是凉而略带一点草药味，比较清香。东马靠近文莱的沉香味道甘凉带甜，与文莱的非常接近，因此也被作为“广义的文莱”沉香加工与出售。而东马靠近加里曼丹一带的沉香与加里曼丹的味道很接近，清香而芬芳，甘甜而悠长，油线丰富，金黄色木质皮色和黑色油线交织，纹理细腻，润美诱人。
    西马沉香味道和特征上略带惠安系的特点。由于西马产区比较分散，每个产区的味道会有些许差异，因此在业内，西马沉香没有再细分。靠近北部的西马产区香气略带酸韵，味道浓郁，品之类似李子干的香韵。而靠近南部的西马，略带花香气味，甘甜而清凉。西马不算一线产地，所产沉香价格上比一线产区的便宜一些，但略高于加里曼丹产区的。西马沉香的油脂线非常细腻，沉水的产量相对于加里曼丹要低一些。靠北的西马沉香木色略带土黄，靠近南部的西马沉香，则黑白分明。
    6.文莱沉香：一流沉香;文莱沉香属于一流香韵。文莱属于一流产区，不过区域较小，产量不高。文莱沉香的特征是香韵中带有花香味，且富有变化，初闻甘凉，再品会有花香味，并带有一丝乳香。文莱沉香的油脂含量与达拉干沉香类似，都会出现成片油脂，乌黑发亮。不过要从气味上来比较的话，达拉干沉香气味更浓郁，更凉，味道明显好于文莱沉香。
    7.巴布亚沉香：沉水率较高;巴布亚新几内亚沉香在圈中俗称“巴布亚沉香”。巴布亚沉香的最大特征是色深，与其他产区对比的话，相同重量的巴布亚沉香品质要好很多，油脂线也非常清晰，制作出的手珠或工艺品外观很漂亮。单看外表，这种沉香会让人觉得非常昂贵，但在气味上却差强人意，常有腥味，致使其价值大打折扣。,