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功夫茶的历史
发布人:礼域礼品网 浏览: 发布时间:2016年8月18日
功夫茶喝的是什么？功夫茶的历史你知道吗？功夫茶和平常的茶一样的地方就是为了片刻的休闲，是温饱后更高的一种精神追求。功夫茶的深化文化底蕴，蕴含着国人苦尽甘来的生活理念，意义很深，值得去探寻。
功夫茶最早起源于宋代，后来在广东潮州一带很是盛行，这是对唐宋饮茶文化的传承和发展。功夫茶，顾名思义，就是操作起来需要一定的功夫，它包括沏泡学问和品饮功夫。煮茶讲究「水常先求，火亦不后」，也就是煮活水，用活火。潮州人煮茶用炭火，因其焰活火匀。品功夫茶作为潮汕地区有名的风俗，几乎家家户户都有功夫茶具，每天必定要喝上几轮。
功夫茶浓度很高，刚喝时可能会觉得苦，习惯后就会发现其他茶不够滋味了。喝功夫茶多采用的是乌龙茶叶，如铁观音、水仙和凤凰茶。凤凰茶还曾在福州举行的全国名茶评选会上荣获桂冠。
功夫茶最早起源于宋代，后来在广东潮州一带很是盛行，这是对唐宋饮茶文化的传承和发展。功夫茶，顾名思义，就是操作起来需要一定的功夫，它包括沏泡学问和品饮功夫。煮茶讲究「水常先求，火亦不后」，也就是煮活水，用活火。潮州人煮茶用炭火，因其焰活火匀。品功夫茶作为潮汕地区有名的风俗，几乎家家户户都有功夫茶具，每天必定要喝上几轮。
功夫茶浓度很高，刚喝时可能会觉得苦，习惯后就会发现其他茶不够滋味了。喝功夫茶多采用的是乌龙茶叶，如铁观音、水仙和凤凰茶。凤凰茶还曾在福州举行的全国名茶评选会上荣获桂冠。
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