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紫砂壶的文化内涵,深沉庄重。黑泽深重的紫砂,也包容各类陶瓷的审美意蕴。正是基于这深层的、为常人所难以言传的审美心理,人们才几乎不以紫砂为器具之极品,或视为拱壁,或爱不释手、津津乐道无穷。紫砂艺术的美学表现形式,首先是具有良好的理化性能,具有丰富柔和的质感,以其古朴典雅的风格著称于世,为世人喜爱嗜好。
紫砂壶之美可以归结为:材质美、造型美、实用美、工艺美、品味美这五美。
材质美
紫砂材质特殊,这是一美。紫砂矿土,是一种自然特殊组成的矿土,即含铁质粘土质粉砂岩。除紫泥还有绿泥、红泥,这三种泥统称紫砂泥,由三种基泥单独造制外,可以不同成分配比,经不同温度气氛的烧成,呈现出紫而不姹,红而不嫣,黄而不娇、黑而不墨,如铁如石,胡玉胡金,如在泥中以粗粒生、熟泥砂,或调,铺钢砂则谷绉周身,珠粒隐现,更自村目。
它具有双重气孔结构,可以适合一切茶,泡茶隔夜不馊。而且紫砂材质有类似海绵的吸附性,常沏茶的壶,就是不放茶叶,水中也有茶香。紫砂还可以独立成陶,是世界上惟一不需要添加其他矿物而独立成陶的陶土,它本身具有很好的黏结度和可塑性,具备单独成型的能力,是世上的泥土中最奇特的一种。用这种被称作“泥中泥岩中岩”的五色土做成壶,出窑时形比冶铜,入手光可鉴人,且越用越有玉感,不能不谓之美。
造型美
紫砂壶表现力强,又是一美。紫砂的造型千变万化,千姿百态,是紫砂艺术的具体表现特征。方器、圆器、筋纹塑器,仿真象形,自然生动,组成紫砂艺术的主旋律。光货的造型简洁明了,方货的造型稳重端庄,花货的造型师其造化,筋纹器造型严谨规范,表现了紫砂工艺的传统艺术美感。我们看一幅油画往往会产生真实的幻觉,当眼睛近距离观察一幅油画时,除了笔触就再也无法看到所表现的其他物体质感。紫砂就不一样了,用紫砂做成的牡丹壶像一朵盛开的牡丹,芒果壶看上去就是刚从树上摘下来的芒果,无论从造型、颜色还是质感来看,都惟妙惟肖。远看如是,近看也如是。紫砂做出来的动物、鸟虫更是活灵活现,呼之欲出。此外紫砂壶形态上“方非一式,圆不一相”,大师级的壶每次都是创作,每一把都有不同,变化多端,幻化无穷。艺术贵在变化,紫砂壶把变化的奇美表现到了极致。
因此,从造型艺术角度而论,紫砂工艺的地位当在一切陶瓷工艺之上
实用美
苏东坡仰天长啸“天生我才必有用”,道出了顶天立地的豪情!实用,是气魄,是价值所在,更是一种积极入世的人生态度。做有用之才不仅是历代文人侠士的人生追求,也是衡量事物价值的标准。顽石可填海、可补天,落叶化作春泥更护花,万物之美也在实用中得以充分体现。
紫砂壶的美存在于使用当中,将沸水注入壶中,观壶色莹润如玉,听泉眼细流汩汩,茶香袅袅而来,壶在你眼中亦真亦幻,龙飞凤舞,却又触手可及。拿来摩挲把玩,心中顿生愉悦亲近之感,亦可舒筋活血,强身健体。紫砂壶能在使用当中愈发光彩照人,越用越美,这就是人们常说的“养壶”。壶靠使用以养生,以养浩然之气。
其一,用紫砂壶泡茶,盖既不夺香又无熟汤气,不失原味,色、香、味皆蕴。紫砂壶的实用功能最为理想,暑天泡茶不易变味。
其二,壶宿杂气,去茶渣,倒满开水,鼓汤卸去,即设冷水中,急出除之,元气复已。
其三,紫砂壶砂质传热缓慢,保温性强,提握抚摸不感炙手,且有健身作用。
其四,紫砂胎双重气孔结构,冷热急变性好,寒天注入沸水,不会胀裂,温火纯烧,烹蒸无需担心开裂。
其五,紫砂壶使用经久,涤拭日加,自发安暗然之光,入手可鉴,真是久且色泽生光明。
其六,紫砂壶易戏茶汁,内壁不刷而无异味,壶经用久,增积茶锈,空壶注入沸水也有茶香,茶锈经生物化验内含灰黄霉素成分,有消炎消毒作用。
其七,紫砂壶形制又有高矮之分,按茶沏泡之理,高壶宜泡红休,红茶在焙制中经发酵,不避深焖,高壶沏泡更觉香浓;矮壶宜泡绿茶,绿茶在焙制中未经发酵,不宜深焖,故扁壶泡绿茶则保持澄碧新鲜的色、香、味。
其八、用壶、养壶,壶面不可涂油,用壶不可用口直接对壶嘴去喝,这样保持自然光,和保护茶壶泡茶不失原味。
紫砂壶的实用之美也并非逞一时之强。紫砂壶与茶文化相伴而生,只要茶在,它就有用武之地,就可以日日提醒你不可一日无茶,不可做无用之人。
工艺美
紫砂工艺以其古朴、典雅,气韵生动的造型艺术,几百年来蜚声海内外,被世人所推崇。中国紫砂工艺除了她的历史悠久、艺术上繁荣的茶文化历史之外,她的历代传世佳作更体现了紫砂工艺的光辉艺术特性。
紫砂艺术作为一种特殊的文化形态,还是科学和艺术和融汇、技术与艺术的结合实用与功能的统一。形象美、形态美、古朴美、典雅美、舒适美,都通过了造型形式加以表达,通过材质肌里加以反映,通过创作者、使用者、收藏者的心灵结合加以融会贯通,这就是紫砂艺术的高雅气质紫砂的造型千变万化,千姿百态,是紫砂艺术的具体表现特征。方器、圆器、筋纹塑器,仿真象形,自然生动,组成紫砂艺术的主旋律。光货的造型简洁明了,方货的造型稳重端庄,花货的造型师其造化,筋纹器造型严谨规范,表现了紫砂工艺的传统艺术美感。紫砂壶不仅造型上有方圆之分,壶身、壶把、壶嘴可以有不同的组合,壶上的线条更是有曲有直、刚柔相济。即使看似圆形的筒身,其横截面也可以是方形,真是方中寓圆,圆中有方。再细观壶之神韵,即使气质刚强似猛士,曲水流长处也自有侠骨柔肠。
品味美
“饮”君子喜欢用紫砂壶泡茶,其味清香纯正,而且壶中的矿物质对人体有益;而许多收藏爱好者不但藏壶、养壶、卖壶,而且还开起了茶社,吸纳众多的壶朋茶友来品茶赏壶。
紫砂壶有商品壶、工艺壶之分,商品壶有细货、粗货之别,工艺壶有工艺品壶,特意品壶,艺术品壶之分,工艺品壶应按艺人的成就,作品比质比价的艺术价值来论,在历史的文献中记述名艺人的工艺杰作,赞誉为“贵重珩璜”、“珍重比流黄”。明熊飞《赞陈壶,徐壶烹洞山片歌》曰“景陵钢鼎半百清,荆溪瓦注十千余”,说的是景陵的铜铫五十钱即可买到,荆溪的砂壶可价值一万多,《茗壶图录》记述“明制一壶,值抵中人一家产。”
文人的参与,提高了紫砂艺术的身价,清嘉、道年文人陈曼生与艺人杨彭年的结合就是一个范例,文人意趣给砂艺注入新的活力。
砂艺壶,登大雅之堂,它不仅保值、增值的体现了社会发展各个历史时期的艺术和社会地位,同时也包含了紫砂艺壶的文化、文物之价值。
紫砂壶的陶刻装饰艺术集诗词、书画、文学、篆刻、金石艺术于一体,今又创造了题词、题跋,更进一步地把紫砂艺壶推向高层文化层次,深蕴文化内涵,工艺品特艺品步入了艺术品的品位,成为赏品、藏品。
泡一壶自己喜欢的茶,一边品,一边摩挲壶,从中感受一种心境,就让紫砂壶为你的生活增添一份色彩吧
紫砂壶五美铸就紫砂陶文化和紫砂陶独特的艺术。
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